杨初意笑道：“也是你当家的手劲足才能有这样的弹性，只是往常你们家鱼丸一早都没了，我这还是来得巧才能买到呢。”
鱼婆找借口遮掩，“是前头鱼丸汤的老板今日起晚了，我们又忙，所以还没来得及给人家送过去呢。”
杨初意看破不说破，接过东西付了钱便走了。
她往各小吃店转了一圈，发现大家都是愁云惨淡的样子，客人几乎都涌去了那两家螺蛳粉店。
这不寻常，没理由能一个口味吃天下的，就算这两家的螺蛳粉味道特别好，但把县里所有的顾客都包揽了这种情况还是很不可思议的。
俗话说事出反常必有妖，杨初意心里有了一个大胆的猜测。
当杨初意回到店里时，吕婶看她的眼神闪躲，好几次都刻意避开她。
杨初意只是疑惑，但也没放在心上，低头就研究起了金汤的做法。
先熬三个汤底，一个素汤底，一个鱼汤，一个是骨头汤底。
再者是南瓜切片蒸熟后拿出来捣成泥，锅中放油，炒一下小红葱碎，加南瓜泥炒一炒，然后放入高汤一起煮。
这里没有黄灯笼椒，所以辣味用一般的泡椒来调就可以了。
